Auxilio junto a Nutricionista na administração de inspeção e acompanhamento operacional de qualidade, acompanhar e supervisionar o processo de produção e coordenar equipe. 1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados; 2. Auxiliar ou elaborar cardápios; 3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros; 4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade; 5. Elaborar orçamentos de eventos/…